Comidas Típicas

Alimentación

En el cuadro adjunto, se presentan una muestra tomada en la cabecera parroquial y los sitios, respecto al estado de la alimentación de la población, misma que se basa en productos que consumen de la huerta combinada alimentos que los adquieren en Piñas y tiendas locales. Es una dieta que responde al contexto cultural de la parroquia, con alto contenido de carbohidratos, proteína animal y vegetal. En términos generales es una alimentación balaceada, el costo promedio semanal fluctúa entre los 40 y 50 dólares por familia.

Especialmente en el paradero de la Y de Saracay existen algunos restaurantes y tiendas, igualmente a lo largo de la vía que conduce a Piñas, tenemos lugares de venta de comida rápida, fritada, y todo tipo de bebidas.

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FRITADA DE CHANCHO

CALDO DE GALLINA CRIOLLA.

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CALDO DE BOLA.

ARROZ CON MENESTRA Y CARNE.

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