La Parroquia Saracay está ubicada al sur del país en las estribaciones de la cordillera occidental de Los Andes, nor-oeste del territorio del cantón Piñas a 27 Km de la cabecera cantonal, en la zona centro sur de la Provincia de El Oro.

Los habitantes de la Parroquia Saracay se dedican especialmente a la ganadería, avicultura, porcicultura y agricultura especialmente se dedican al cultivo de maíz caña de azúcar, plátano, maní, arroz y árboles frutales como zapote, naranja, mandarina, mango, guabas, limón, etc.