Historia de la Parroquia
ORIGEN DEL ASENTAMIENTO HUMANO Y MANEJO DEL TERRITORIO.RAÍZ HISTÓRICA.
En épocas pasadas Saracay pertenecía a la parroquia Moromoro siendo su propietario el sacerdote Juan José Loayza, a quien le correspondían las tierras de Moromoro y Sambotambo; posteriormente paso a manos del Sr. Emilio Gómez la parte que baña el rió Saracay, así también una vivienda que estuvo al margen del rió. Posteriormente estos terrenos los tomaron los militares y ahí construyeron un casino, al Sr. Modesto Feijoo fue posesionario del sector que antiguamente se conocía como Feijoo y que actualmente tomo el nombre de Quebrada Feijoo, años después vendió los terrenos a diferentes familias de la provincia de Loja y de la parte alta de la provincia de El Oro; el Sr. Abel Aguilar fue propietario de la parte central, lo que actualmente es la cabecera parroquial de Saracay.
PRIMEROS HABITANTES.
De la investigaciones efectuadas podemos mencionar que los moradores más antiguos entre otros son: don José Jaramillo, modesto Feijoo, Roberto Ruiz, Abel Aguilar, Emilio Gómez, Carmen Ochoa, Rafael Mora, Luisa Jaramillo de Mora, Esther Ruiz viuda de Aguirre, Juan A. Ramírez, Juan Ojeda, Benjamín Ramírez, Juan Ojeda, Benjamín Ramírez, Leopoldina Aguirre.
Gran parte de los habitantes provienen de la ciudad de Loja, Piñas y de la emigración de otras ciudades como Guayaquil, Machala en busca de fuentes de trabajo.
ORIGEN DEL NOMBRE:
Existen algunas versiones:
La primera es que habitaba un matrimonio, la esposa de nombre Sara Cacay quien poseía algunas propiedades y además era muy conocida en la comunidad, motivo por el cual la comunidad en aquel entonces decidió fusionar el nombre resultando Saracay.
La segunda versión es que en esta tierra, existía una gran producción de maíz, Y Saracay es una palabra que proviene del idioma quichua cuyo significado es; toma este maíz.
La tercera es que desde años atrás el rio llevaba el nombre de rio Saracay, y los primeros habitantes lo hicieron al margen del rio; desconociendo el verdadero origen del nombre.
CREACIÓN DE LA PARROQUIA.
El Concejo Cantonal de Piñas con fecha 31 de marzo de 1989 emitió una ordenanza para la creación de la parroquia Saracay en su jurisdicción cantonal.
El Consejo Provincial de El Oro el 5 de mayo de 1989 emitió un informe favorable sobre la Ordenanza Municipal de la creación de la parroquia rural Saracay de conformidad con lo establecido en el Régimen Municipal.
La Comisión Especial de Límites Internos de la República “CELIR”, en base al petitorio del Ministerio de Gobierno y el Dr. Juan Trujillo Bustamante Subsecretario de Gobierno de aquella época, considerando que se procedió al estudio técnico legal en el que se incluye inspección de campo del área de proyecto; emitió un informe favorable para la creación de la parroquia Rural de Saracay, mediante acuerdo Ministerial Nº 0983 el 28 de noviembre de 1995, y de acuerdo a las Resoluciones de sesiones de Concejo Cantonal del 9 y 12 de junio de 1995, determinaron oficialmente los límites parroquiales que se conservan hasta la actualidad.
Fuente: Taller de sondeo territorial rápido participativo (DTRP)
MAPA DE LA PARROQUIAL DE ANTAÑO.
Los límites de aquella época correspondían al Norte con el sitio Damas; al Sur con el sitio Palmas, que esta contiguo al rió Saracay marcando el limite; al Este con el sitio Naranjos sirviendo como frontera la quebrada de Feijoo, por el Oeste con el sitio Camarones marcando límite con las quebrada Damas.
En épocas pasadas Saracay pertenecía a la parroquia Moromoro siendo su propietario el sacerdote Juan José Loayza, a quien le correspondían las tierras de Moromoro y Sambotambo; posteriormente paso a manos del Sr. Emilio Gómez la parte que baña el rió Saracay, así también una vivienda que estuvo al margen del rió. Posteriormente estos terrenos los tomaron los militares y ahí construyeron un casino, al Sr. Modesto Feijoo fue posesionario del sector que antiguamente se conocía como Feijoo y que actualmente tomo el nombre de Quebrada Feijoo, años después vendió los terrenos a diferentes familias de la provincia de Loja y de la parte alta de la provincia de El Oro; el Sr. Abel Aguilar fue propietario de la parte central, lo que actualmente es la cabecera parroquial de Saracay